Patê de Avocado com Ovo Cozido
Um patê simples, caseiro e cheio de sabor, inspirado nas manhãs de sábado em Israel. Feito com avocado amassado, ovos cozidos, cebola e limão siciliano, tem uma textura cremosa e um sabor equilibrado. Fácil de preparar, combina bem com pães, torradas ou como acompanhamento para saladas. Para manter sua cor vibrante, armazene-o bem vedado, evitando contato com o ar. Ideal para toda a família, até para crianças que costumam notar pedacinhos de cebola!
Ingredients
- 2 unidades avocado médios amassados
- 1 unidade cebola média bem picadinha
- 2 unidades ovos cozidos
- 1,5 unidades limão siciliano espremido
- 1-2 colheres de chá sal
Etapas da receita
- Amasse, com um garfo, os ovos - o máximo que você conseguir. Quanto menores os pedaços do ovo, menos você sentirá a textura dele.
- Misture o ovo com o Avocado amassado e com a cebola picada.
- Misture bem e, aos poucos, adicione o suco de limão siciliano e o sal.
- Experimente e corrija os sabores.