Pratos Principais

Vou compartilhar com vcs agora uma receita muito loca que descobri atualmente, do chefe israelense @gilhovavisrael / Food Spy – repolho, interinho, recheado com carne moída, cogumelos e tomates, e o melhor – queimadinho por cima!!! Ela é tão louca e …

Frango assado ao molho de Melaço de Tâmara,  acompanhado por batata, batata doce e cenoura. Eu sei que no Brasil Frango doce parece muito estranho, mas acreditem em mim – essa é uma receita tão saborosa, que até seus filhos …

Falafel…. mmmmmm…. Água na boca! O que é isso, Falafel? Lanche de bolinhos de grão de bico, com salada israelense (ou vinagrete) e muito tahine em pão pita. Amo esse lanche. É, em Israel, a comida de rua número 1 …

Shakshuka não tem um pai. Shakshuka vem de diversas origens (cada um com seu jeito e forma): Itália Espanha Marrocos Líbia (Trípoli) Tunísia e ate Península Arábica O Shakshuka que todo mundo conhece (que tem cebola) vem da Tunísia, mas tem um Shakshuka …

Homus é uma paixão. Homus é uma alegria e um mundo de sabores. Homus não é pasta de dente sem cor, textura interessante e sabores. Vou ensinar você agora essa receita de homus, que você não vai conseguir para de …

Shakshuka. Ovos cozidos em molho de tomate. Shakshuka é uma comida de rua que fica na lista das comidas de rua mais populares em Israel, junto com Falafel, Shawarma, Homus (existem restaurantes que vendem homus e só). Para fazer Shakshuka não precisa …

Frittata (acho que muita gente confunde omelete com Frittata). Vou escrever uma receita que vi há muito tempo e que adaptei. Criei minha versão. Batatas cozidas com cúrcuma. Uma combinação muito boa. Aqui adicionei também cogumelos.