Eu e minha caixa de vegetais frescos do mercado!
Olá, meu nome é Shlomi Asaf e eu sou o fundador do Sabores de Israel. Nascido em Israel e criado em uma família que valoriza muito a culinária, sempre tive uma paixão pela cozinha e pela cultura de meu país. Quando me mudei para o Brasil, percebi que muitas pessoas não conheciam muito sobre a culinária israelense, e assim surgiu a ideia de criar o Sabores de Israel.
O objetivo do site é compartilhar as riquezas e diversidade da culinária israelense, que é uma fusão de influências do Mediterrâneo, do Oriente Médio e da Europa Oriental. Com receitas autênticas e tradicionais, queremos mostrar que a comida israelense é muito mais do que falafel e hummus.
Desde que criei o Sabores de Israel, tenho trabalhado para divulgar a culinária israelense no Brasil. Durante 1,5 anos, operei um serviço de entrega de comida israelense que teve muito sucesso. As fotos do serviço de entrega podem ser encontradas em nosso Instagram – https://www.instagram.com/saboresdeisrael/
Na cozinha do sabores de Israel, 2021
Além de cozinhar, adoro viajar e conhecer novas culturas e sabores. Sempre que posso, trago novas inspirações para minhas receitas e para o site. Acredito que a culinária é uma forma de conectar pessoas e compartilhar experiências únicas.
Espero que vocês gostem do Sabores de Israel e que possam experimentar e apreciar a culinária de meu país tanto quanto eu. Obrigado por visitar o site!
Em coffee-house, no Tel Aviv, 2018
