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O lanche doido de Falafel Belga

É muito louco o que vou te mostrar agora. Na minha cidade natal em Israel, acabaram de abrir uma lanchonete de falafel bem louca! Tipo de acarajé israelense! Lanche de Falafel com pão pita/sírio feito de Falafel, no formato de Waffle Belgia!!!

O waffle é recheado com saladas e patês, exatamente as mesmas saladas e patês que vc colocaria no lanche tradicional de falafel, juntos com os bolinhos.

O lance é que agora, ao invés de ter pão pita com saladas e 6 bolinhos no peso total de 80 gramas, você terá Waffle de Falafel, no peso de 250 gramas – sem os bolinhos. Isso é muito Falafel!!!!!

Coisa boa com esse lanche é que ele não frito. Eles assam os waffles e assim vc ganha lanche muito mais saudável que o falafel tradicional 🙂 E você, já imaginou comer lanche assim? O que você acha sobre essa invenção? Conta para nós nos comentários 🙂

Escrito por Shlomi Asaf

Participante da primeira edição do MasterChef Brasil, Shlomi hoje atua como consultor gastronômico especializado em culinária israelense. Ele colabora com o restaurante Bubbeleh, localizado em Pinheiros, São Paulo, onde aplica seu vasto conhecimento e paixão pela gastronomia. Siga suas atualizações no Instagram. Para consultas ou mais informações, envia uma mensagem.

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